Zboží zasíláme v krabicích po 6 lahvích. Do nákupního košíku je tedy zapotřebí přidat počet lahví, který je násobkem 6.
Alk. 12,5 % / Zbytkový cukr 4,2 g / Kyselina celková 6,8 g / Cukernatost při skližni 21 st.
Vůně: aroma zralého ovoce, jako jsou hrušky, jablka nebo tropické ovoce, doplněné o tóny másla, vanilky
Barva: slaměné až po zlatavě žlutou
Chuť: plné a bohaté s jemným ovocným charakterem a zakončením s decentním kořeněným nebo oříškovým dozníváním.
Chardonnay se skvěle hodí k různým pokrmům. Díky své bohatosti a široké škále chutí se často kombinuje s kuřecím nebo rybím pokrmům, zejména pokud jsou připravovány s máslem nebo smetanou. Taktéž se dobře hodí k pokrmům s krémovými omáčkami, jemným sýrem, grilovaným lososem, kuřecím rizotem nebo těstovinami s krémovými omáčkami.
Obsahuje siřičitany.
Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká.
Vyrobeno a plněno v České republice.
Plněno vinohradníkem: Jaroslav Zahrádka, Hovorany 822, Česká republika.
Výroba
Hrozny
Hrozny jsou jako drobné skvosty přírody, které potřebují lásku a péči, aby se mohly rozvinout do sladkých a šťavnatých plodů. Je třeba o ně pečovat, odplevelit a zkontrolovat, zda jsou v bezpečí před škůdci a chorobami. Je to práce plná trpělivosti a oddanosti, ale když se konečně dozajista přiblíží čas sklizně, pocit naplnění a radosti, který hrozny přinášejí, je nesmírně cenný a nezapomenutelný.
Zpracování hroznů
Zpracování hroznů je jako magický rituál. Hrozny se nejdříve pečlivě pomelou a vylisují, aby se uvolnila jejich šťáva, a poté se v procesu kvašení začne dít zázrak - cukry se promění v alkohol a aroma hroznů se rozvinou do plného květu. Je to práce plná nadšení a vášně, kdy se každým dnem sleduje jak se z hroznů stává nápoj, který má své vlastní osobité rysy a charakter.
Burčák
Poté, kdy se hroznový mošt nechá kvasit v otevřených nádobách, dochází k přeměně cukrů na alkohol a uvolňují se aromatické látky. Během kvašení se musí pravidelně kontrolovat teplota a obsah cukru v šťávě. Po několika dnech se burčák nalije do lahví nebo sudů a nechá se dozrát. Pokud chceme zamezit dalšímu kvašení, je nutné burčák uchovávat při nízké teplotě. Hotový burčák má typickou sladkou chuť a vůni a může se podávat jako osvěžující nápoj, ideálně v době sklizně. Výroba burčáku je jako oživení starých tradic a radost ze slavnostních chvil.
Lahvování a skladování vína
V březnu víno přefiltrujeme a plníme do lahví. Používáme korkové zátky, které jsou pro naše vína ideální
a zachovají veškeré kvality vína co nejdéle. Láhve skladujeme ve stálé teplotě v klimatizovaném skladu. Po nalepení etiket a vložení do krabice je již víno připraveno dělat radost u vás doma.
